白果中毒

别名:银杏中毒
    白果又名银杏,味带香甜,可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

优势科室:消化内科

发病部位:全身

白果中毒的病因
  因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致。
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